Browsing "Uncategorized"
Mar 29, 2010 - Uncategorized    1 Comment

Rosquillas Valencianas

Ayer a la tarde, con Juan, mi hijo hicimos rosquillas valencianas.

No salieron igual a las que comíamos en la Plaza Colón en Mar del Plata….pero bastante parecidas….( yo creo que fue culpa de la calabaza …o zapallo, nunca nuestra! )

Aquí les dejo la receta por si alguien se quiere inspirar.

400 grs de harina común (aprox.)

25 grs de levadura

250 grs de calabaza

125 ml. de agua

1 cucharada sopera de azúcar

1 cucharadita pequeña de sal

Cocer la calabaza y hacer un puré.

Templar el agua y disolver la levadura con un poco de azúcar y algo de harina. Dejar leudar.

Unir la levadura con el puré, agregar el azúcar y la sal, y de a poco ir agregando harina hasta formar una masa pegajosa pero que se pueda trabajar.

Dejar leudar una media hora. Después con las manos “enaceitadas” hacer unas bolas y con los dedos hacer un agujero al medio.

Freír en abundante aceite y al sacarlas espolvorear con azúcar.

Son muy fáciles de hacer…y super ricas.

Vamos inténtenlo… y…qué aproveche!!!

Mar 26, 2010 - Uncategorized    1 Comment

N A M A S T É

Hay palabras que son hermosas porque suenan bien. Para mí Namasté es una de esas palabras. Pero Namasté no sólo es hermosa por como se pronuncia, sobre todo es hermosa por su significado, es un saludo hindú que expresa algo así como:

“ Yo honro el lugar dentro de tí donde reside el Amor, la Paz, la Verdad, la Luz “ ó “ Lo sagrado que hay en mí, se inclina y saluda lo sagrado que hay en tí “

Y ahí viene lo difícil, porque me pregunto…¿soy capaz de saludar a todos así… de ver en todos y en cada uno, incluso en mí, un ser sagrado…? Hmmm….Me repito… somos todos seres de Luz…. pero se me vienen a la mente algunos ejemplos y no, no puedo.

Pero NAMASTÉ sigue dando vueltas en mi cabeza, y reflexiono pues sí, SOMOS TODOS SERES DE LUZ!!! Claro que sí, la esencia de todos es el Amor.

¿Pero cómo ver a todos así?… Yo creo que hay un modo, y es retroceder en el tiempo, retroceder mucho mucho y llegar al principio…encontrarte con el bebé, con ese ser pequeño, indefenso, inocente, tierno…ahora sí veo un ser sagrado, un ser lleno de Luz.( ¿Quién puede dudar eso cuando tiene entre sus brazos un bebé? )

Y entonces vuelvo a reflexionar…¿Porqué vamos perdiendo Luz, porqué nos alejamos de nuestra esencia?

¿Cómo puede ser que perdamos esa riqueza inmensa con la que nacemos? ¿En qué momento y porqué nos vamos apagando? ¿En qué momento vamos perdiendo Amor y ganando desánimo,vergüenza,resentimiento,celos, envidia….? Creo que nuestro peor enemigo es el Miedo. Cualquier miedo que se nos mete en el cuerpo hace de las suyas. El miedo nos limita, nos paraliza, va tapando nuestra Luz con diferentes capas. A veces hay  tantas capas que es imposible ver esa Luz, es  imposible creer que haya algo de sagrado allí.

Sin embargo es tan importante tener siempre presente que todos estamos hechos de la misma materia prima: ”EL AMOR”

Tenemos la responsabilidad de luchar contra nuestros miedos, para hacer brillar nuestra Luz. Para llevar luz y no sombras a los que nos rodean. Para mostrar lo mejor de nosotros.

Pero también creo que tenemos el deber social, de antes de juzgar a alguien por lo menos pensar…¿Qué le habrá pasado para hacer esto …? Y así ir acercándonos unos a otros. Dejar de buscar lo que no nos gusta, lo que nos aleja del otro y empezar a mirar lo bueno, lo que nos une.

Yo me quedo soñando…Ojalá NAMASTE fuera un virus, un virus muy potente y todos nos fuéramos contagiando rápido, muy muy rápido…

Mar 23, 2010 - Uncategorized    2 Comments

OBEDIENCIA VS RESPONSABILIDAD

Ayer escuché una madre que con mucho orgullo decía que su hijo era muy obediente…y me quedé pensando…¿no es preferible educar a los niños para que sean responsables en vez de obedientes?

¿Acaso la obediencia es una virtud?  Mmmmmm…….

Ser obediente es hacer lo que otro te dice sin pensar si está bien o está mal. Es suponer que lo que el otro dice es lo correcto, es aceptarlo como correcto… pero sin analizarlo…

Ser responsable es hacer lo que tú decides hacer porque crees que es lo que está bien, que es lo correcto… y si te equivocas podrás aprender la lección…  porque fue algo que decidiste… que pensaste que era lo correcto o lo oportuno…

Por eso, yo pienso que hay que educar para ser responsables. Enseñarles a los niños que antes de actuar deben pensar…  porque cada acto  tiene su consecuencia.

Como adulto es más fácil decir  “haz esto” y punto… pero es preferible enseñarles a nuestros niños que hay muchos caminos, y que dependiendo la decisión que tomen, les irá mejor o peor…

Obediencia vs. Responsabilidad…… tú que piensas?

Nov 18, 2009 - Uncategorized    1 Comment

Oración de Fritz Perls

En el libro “Cartas para Claudia” Jorge Bucay escribe su versión de la Oración.

“Yo soy yo.
Tú eres tú.
Yo no estoy en este mundo para llenar tus expectativas
y sé
que tú no estas en este mundo
para llenar todas las mías.
Porque yo soy yo
y tú eres tú.
Y, cuando yo y tú nos encontramos
es hermoso.
Y cuando, encontrándonos, no nos encontramos
no hay nada que hacer

Esta es una Oración llena de sabiduría.

Comprender estas palabras y llevarlas a la práctica, ayudarían enormemente a mejorar las relaciones interpersonales.

¿No te parece?.


Nov 9, 2009 - Uncategorized    1 Comment

En busca de la Felicidad

“El regalo de la felicidad pertenece a quienes lo sacan de su envoltorio”

Anónimo

¿Existe la FELICIDAD, así, con mayusculas, la felicidad permanente?…o es sólo un sueño inconquistable y a lo único que podemos aspirar es a la felicidad efímera de cada logro, de cada acontecimiento?

Yo creo que la FELICIDAD existe, pero no viene de afuera hacia adentro, sino que va de adentro hacia afuera.

Y lamentablemente, en la lista que nos hacemos para lograr la felicidad la mayoría de las cosas que anotamos, son externas a nosotros y por eso, una vez logradas, nuestro sentimiento de felicidad nos dura poco, enseguida se desvanece.

Y lo que ocurre, es que la única manera de sentir FELICIDAD PERMANENTE, es llenarnos de nosotros mismos.

Para esto hay que dejar de avanzar en masa, haciendo lo que hay que hacer, sintiendo lo que hay que sentir…

Debemos prestar más atención a esa vocecita interna, casi imperceptible, que siempre nos dice que hacer, pero que nosotros pocas veces escuchamos…

¿Porqué? No sé…tal vez por miedo, por ignorancia, o de puro necios.

¿No te ha pasado de hacer algo y después pensar “Es que yo sabía que así no era” “yo quería hacer tal cosa, pero no lo hice…” ?

Por eso procura escuchar atento tu voz interna, estar siempre en contacto contigo. No te alejes de tu esencia.

Porque sólo siendo fiel a tí mismo, serás FELIZ.

Nov 2, 2009 - Uncategorized    No Comments

Conocerse

“Hay un rincón del universo

que tú puedes mejorar y ese rincón eres tu”

Aldous Huxley

Vivimos muy hacia afuera, y eso nos hace que apenas nos conozcamos.

Todo pasa tan rápido, que no tenemos tiempo para detenernos y mirar qué pasa en nuestro interior.

Conocemos mucho mejor como funcionan los aparatos electrónicos que tenemos, que como “funcionamos” nosotros.

Por eso, es imprescindible deternernos cada día, aunque sea unos minutos, hacer silencio y estar a solas con uno mismo para conocernos, para saber como funcionamos y así poder mejorar ese rincón del universo del que somos realmente responsables.

Hay muchos caminos para conocerse. Cada uno debe encontrar el suyo. Hay muchísimo material sobre el “autoconocimiento” y “autoformación”

Por eso no estés esperando encontrar alguien que te guíe. Tú puedes hacerlo sólo, de a poco, paso a paso

Oct 28, 2009 - Uncategorized    1 Comment

¿Qué es el Amor?

“Tal vez el amor sea el proceso por el cual yo te conduzca delicadamente de regreso a ti mismo”

Saint-Exúpery

La primera vez que leí esta frase me enamoré de ella.

Sentí que representaba mi pensamiento. Es la mejor definición de AMOR que yo he encontrado.

Sin embargo, hoy por hoy creo que me animaría a transformarla y diría:

Tal vez el amor sea el proceso por el cual yo te ayude delicadamente que regreses a ti mismo…que recuperes tu esencia, que descubras tu misión

Y para tí  ¿qué es el AMOR?

Oct 22, 2009 - Uncategorized    1 Comment

¿Ser o no ser?

¿Te acuerdas de la famosa frase de Shakespeare?

“Ser o no ser… esa es la cuestión”

Pues sí esa es la cuestión.

Eres un ser único y tienes una misión especial que cumplir. Para algo estás en este mundo y en este momento.

Nadie es imprescindible, y seguramente, lo que tú no hagas alguien lo hará en tu lugar. Pero lo hará a su manera. Lo que tú tienes que hacer, nadie lo podrá hacer de la misma manera. Lo que tú tienes que aportar, nadie lo podrá aportar de la misma manera.

Cada uno es un ser único.

Y el problema radica en que la sociedad nos lleva a “ser iguales”. Nos vestimos igual, nos movemos igual, bailamos igual, etc, etc, etc. Somos personas “stándar” Más o menos, todas iguales.

Para que esto sea posible, lentamente vas dejando de ser quien eres, para parecerte a todos ( y no hacer el ridículo).

Al alejarte de tu verdadero “yo” para ser como los “otros yo“, Aparece el vacío, la tristeza, la inconformidad.

Entonces comienzas la gran tarea de llenar el vacío. Buscas por todos lados algo para llenarlo, algo que te satisfaga.

Pero no sientes vacio y tristeza porque no tengas a alguien a tu lado, o porque no tengas un buen trabajo o una hermosa casa o…o…o…

Sientes vacío porque te has alejado de tu esencia. Estas vacío de ti mismo. Has dejado de ser único para amalgamarte con todos.

Preocúpate y ocúpate cada día por ser. Por ser tú mismo ( y no por lo que los demás quieren o esperan que seas.)

Páginas:«1234567